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food+art

„Kann Essen Kunst sein? Und darf diese Kunst gegessen werden?“

Mein Beitrag zur Kunstausstellung „transformart“ (Berlin, 2019)

Wenn der Genuss von Essen Emotionen weckt, wird Kochen für mich zur Kunst. Mein Food-Styling soll das Entstehen von Emotionen fördern und die Fotografie soll den eher flüchtigen Moment des Genusses in eine bleibende Erinnerung verwandeln. Durch meine Food+Art-Serie, in der ich das Produkt dem Gericht gegenüberstelle, versuche ich, meinen Respekt vor dem Handwerk des Kochens und der Zutaten zum Ausdruck zu bringen.

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